Diététique

Après des années de recherches et de confrontation des habitudes alimentaires dans le monde entier, et de leur répercussion sur la santé, le Docteur Serge Renaud et son équipe de chercheurs ont mis en évidence les bienfaits du régime alimentaire suivi en Crête, où la population conserve année après année, une espérance de vie qui est de loin bien supérieure à la durée habituelle dans les autres pays étudiés.


Pour démontrer l’incroyable effet protecteur sur la santé du « régime crétois », le Dr Serge Renaud a entrepris une vérification à Lyon, sur une population de personnes ayant déjà eu des problèmes coronariens. Il n’était pas question d’importer des aliments de Crête, mais d’adapter le régime alimentaire en le rapprochant de celui utilisé en Crête.